Slide background
Slide background
Slide background

Cà chua đen “huyền bí” và những tác dụng không ngờ

Ông Ray Brown, 66 tuổi người điều hành công ty thế giới hạt giống ở Newton Abbot. Brown vô cùng bất ngờ khi một khách hàng gữi cho ông một gói bí ẩn có tên “ cà chua đen”,  nên ông đã gieo chúng vào mùa xuân để quan sát, khi cây lớn thí chúng ra quả màu đen đều đó chúng tôi vô cùng kinh ngạc. Chúng hoàn toàn mới lạ, theo tờ Daily mail, giống cà chua này được phát triển trong dự án” indigo Rose” tại đại học bang Oregon, mỹ.

ca chua den, ca chua, gia ca chua den, tac dung ca chua den,

Cà chua đen là sản phẩm của sự lai ghép cà chua màu đỏ và màu tím. Ban đầu chúng có màu tím xanh, khi chín chúng chuyển sang màu đen, nhưng  phần dưới của quả có màu đỏ đậm.

Cà chua đen ngọt hơn và thơm ngon hơn các loại cà chua thông thường

Do biến đổi gene nên cà chua đen chứa rất nhiều anthocyanic, nhóm hợp chất có khả năng chống oxi hóa mạnh. Nhiều chuyên gia tin rằng anthocyanic có khả năng ngăn ngừa hàng loạt bệnh bao gồm ung thư ( ung thư vú, ung thư cổ tử cung,, ung thư bàng quang, tiểu đường và béo phì.

ca chua, ca chua den, ca chua den va loi ich, tac dung cua ca chua den

Giới nghiên cứu còn đinh ninh rằng, loại cà chua đen này rất độc đáo bởi nó không sử dụng di truyền mà chỉ hoàn toàn dùng kỷ thuật sàn lộc và lựa chọn. Sắc tố lycoben có trong cà chua cùng với caroten là những chất chống oxy hóa mạnh vừa ngăn chặn tế bào ung thư vừa chống sự hình thành các cục máu đông trong thành mạch.

ca chua den, tac dung cua ca chua de, loi ich ca chua den, ca chua

Tuy nhiên, để tận dụng tối ưu hợp chất chống ung thư, bạn củng cần lưu ý một số điều khi ăn nó ( không nên ăn cà chua xanh, không ăn cùng với dưa chuột và không nên ăn khi bạn đói), tốt nhất ăn cà chua dưới dạng sốt hoặc ăn cùng súp lơ.


Gửi phản hồi






Bài viết mới

Chương Trình Khuyến Mãi- Đồng Hành cùng Sinh viên – Học Sinh

mẫu áo nhóm đẹp
Công ty www.aolopdep.com.vn chuyên thiết kế, làm áo lớp giá rẻ ( Với sl 40 áo trở...

Áo đồng phục cho nhân viên tiệm café

lam ao thun quan cafe
Khi bạn chuẩn bị mở một cửa hiệu thời trang hoặc cửa hàng ăn uống,...

Tổng hợp 101 mẫu áo nhóm đẹp giá rẻ hiện nay

áo nhóm đẹp giá rẻ hiện nay
Áo nhóm ngày nay không còn xa lạ với những bạn trẻ, để chọn lựa...

Đồng phục gia đình – hạnh phúc yêu thương

đồng phục gia đình, đồng phục áo thun
Trào lưu chụp ảnh kỷ niệm cả gia đình gồm cha mẹ và con cái,...

Áo đồng phục lớp nhóm giá cực rẻ, mẫu mã cực kute!

lam ao nhom, noi lam ao nhom, ao nhom dep
Môi trường học đường ngày càng mở rộng các hoạt động ngoại khoá dành cho...

Các mẫu áo lớp đẹp.

Quảng Cáo: